ce qui est servi à table
Le menu et les boissons à bord du dîner au coucher du soleil
Trois plats, trois menus au choix et du vin croate à volonté — ce que l'exploitant sert réellement tout là-haut, au-dessus de Babin Kuk.
Vérifiez les dates et les places ↗Les trois menus
| Menu | Entrée | Plat principal | Dessert |
|---|---|---|---|
| Viande | Prosciutto de Dalmatie | Veau rôti à basse température, quiche aux pommes de terre et asperges | Mousse au chocolat |
| Poisson | Thon fumé | Dorade royale, croûte aux herbes et amandes | Cheesecake |
| Végétarien | Tartare de betterave | Arancini de riz | Tarte au citron |
Choisir son menu avant de s'envoler
L'opérateur vous demande quel menu vous souhaitez — viande, poisson ou assiette végétarienne — ainsi que vos préférences alimentaires, au moment de la réservation plutôt qu'une fois déjà en altitude.
Le menu viande
Prosciutto de Dalmatie en entrée, veau lentement rôti accompagné d'une quiche pommes de terre-asperges, et mousse au chocolat en dessert — la description par l'opérateur de son dîner au coucher du soleil.
Le menu poisson
Thon fumé en entrée, dorade royale en croûte d'herbes et d'amandes en plat principal, et cheesecake en dessert.
Le menu végétarien
Tartare de betterave en entrée, arancini de riz en plat principal, et tarte au citron pour finir — conçu comme un menu à part entière plutôt qu'une assiette de substitution.
Vins et boissons sans alcool
Un verre de bienvenue ouvre la soirée, et les vins croates ainsi que les boissons sans alcool sont servis à volonté et réapprovisionnés pendant toute la durée du vol — l'opérateur précise que tout est inclus dans le Sunset Dinner, sans supplément.
Ce qui ne figure pas au menu
Les spiritueux et les cocktails ne font pas partie de la liste des boissons incluses publiée par l'opérateur pour cette session — seuls le vin et les boissons sans alcool sont servis.