Was Sie von dort oben sehen
Dächer der Altstadt, Lokrum und die Elaphiten-Inseln
Ein freier Staat, der vom Meer lebte
Dubrovniks Geschichte reicht bis etwa ins 7. Jahrhundert zurück, als Flüchtlinge aus der zerstörten römischen Stadt Epidaurum an diesem Küstenabschnitt Ragusa gründeten. Vom 14. bis zum 19. Jahrhundert regierte es sich als Republik Ragusa selbst – ein freier Seestaat, der im 15. und 16. Jahrhundert durch den Seehandel zu Wohlstand gelangte. Die Altstadt mit ihren Terrakottadächern unterhalb der Plattform ist das, was von dieser Republik geblieben ist, und die UNESCO nahm sie 1979 in die Liste des Weltkulturerbes auf.
Eine Insel, nur einen Sprung ins Wasser entfernt
Lokrum liegt rund 600 Meter vor der Küste von Dubrovnik – nah genug, um von oben deutlich sichtbar zu sein. Seit 1948 ist die Insel ein geschütztes Naturschutzgebiet und zählt damit zu den ältesten Kroatiens. Abgesehen von den Ruinen eines Benediktinerklosters aus dem 11. Jahrhundert und einem kleinen, salzigen Binnensee, der vor Ort als Totes Meer bekannt ist, ist sie unbewohnt.
Wo die Sonne tatsächlich untergeht
In der Beschreibung des Veranstalters zum Sunset Dinner heißt es, die Sonne versinke hinter den Elaphiti-Inseln, jener verstreuten Kette, die von Dubrovnik aus nordwestlich entlang der dalmatinischen Küste verläuft – nicht ins offene Meer, sondern hinter einer Inselreihe, die den Himmel in Gold, Rosa und Violett taucht, während die Plattform ihre volle 360-Grad-Drehung vollzieht.
Babin Kuk, nicht die Altstadt selbst
Der Kran steht auf Babin Kuk, der bewaldeten Halbinsel westlich der ummauerten Stadt, wo Dubrovniks Resort-Hotels liegen — ein anderer Teil der Stadt als die Altstadt selbst, mit eigenem Blick zurück über das Wasser auf die Dächer und die Glockentürme.
Von Grund auf
Das Sunset Dinner verläuft als ein durchgehender Abend — von der Hotellobby am Boden bis zu einem Tisch, der sich langsam hoch über Babin Kuk dreht, und rund neunzig Minuten später wieder hinunter.
- 30 Min. vorher
Treffen im Valamar Lacroma
Der Abend beginnt in der Lobby des Valamar Lacroma Hotel auf Babin Kuk, 30 Minuten vor dem Abheben, mit einem Begrüßungsgetränk, während der Tisch vorbereitet wird.
- Bodenniveau
Angeschnallt, dreifach geprüft
Jeder Sitz ist mit TUV-zertifizierter Gurtausrüstung ausgestattet, und der Veranstalter führt vor jedem Start der Plattform seine eigene dreistufige Sicherheitsprüfung an jedem Gurt durch.
- Abheben
Der Kran hebt den Tisch empor
Der gesamte Tisch – Gäste, Crew und alles – wird gemeinsam per Kran in die Höhe gehoben, während der Boden und die Dächer des Hotels selbst zuerst entschwinden.
- In der Luft
Über Babin Kuk schweben
Auf voller Höhe angekommen, hält die Plattform stabil und beginnt sich zu drehen, sodass jeder Sitzplatz seinen eigenen langsamen Rundblick über die Elaphiti-Inseln und die Küste genießt, während die Sonne langsam sinkt.
- Gang für Gang
Drei Gänge, in luftiger Höhe
Das 3-Gänge-Menü wird während der rund 90 Minuten in der Luft Gang für Gang serviert, begleitet von kroatischem Wein und Softdrinks, die durchgehend nachgeschenkt werden.
- Landung
Zurück auf festem Boden
Der Kran senkt den Tisch zurück nach Babin Kuk und beschließt so den zweistündigen Abend – von Tür zu Tür.
Kommen Sie 30 Minuten vor Beginn Ihres Sitzungszeitfensters an — die Anpassung des Gurtzeugs und die Sicherheitsprüfung erfolgen, bevor der Tisch den Boden verlässt. Der Veranstalter gibt derzeit einen Start um 17:45 Uhr für das Sunset Dinner an; Ihre eigene Buchungsbestätigung zeigt die Uhrzeit, die für Ihr Datum gilt.
Das Menü
Das Sunset Dinner ist ein 3-Gänge-Menü aus frischen regionalen Zutaten, mit einer Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Auswahl und unbegrenzt kroatischem Wein und Softdrinks, die den ganzen Abend über serviert werden.
Drei Menüs zur Auswahl
Fleisch umfasst dalmatinischen Prosciutto, langsam gebratenes Kalbfleisch mit einer Kartoffel-Spargel-Quiche und Schokoladenmousse. Fisch umfasst geräucherten Thunfisch, Goldbrasse in einer Kräuter-Mandel-Kruste und Cheesecake. Vegetarisch umfasst Rote-Bete-Tatar, Reis-Arancini und eine Zitronentarte — der Veranstalter fragt bei der Buchung nach Ernährungspräferenzen.
Wein und Softdrinks, unbegrenzt
Ein Willkommensgetränk eröffnet den Abend, und kroatischer Wein sowie Softdrinks werden während der gesamten Zeit in der Luft laufend nachgeschenkt — der Veranstalter selbst bezeichnet dies beim Sunset Dinner als inklusive, nicht als Zusatzleistung.
Die Sitzungen im Vergleich
| Sitzung | Was inklusive ist | Für wen es passt |
|---|---|---|
| 360°-Panorama-Mittagessen | Ein 3-Gänge-Mittagessen zur Mittagszeit, mit unbegrenztem Wein und Softdrinks, etwa 70 Minuten in der Luft | Reisende, die Babin Kuk und die Küste lieber bei Tageslicht sehen möchten |
| Golden Hour Bites | Vier Kostproben aus vier kroatischen Regionen am späten Nachmittag, rund 50 Minuten in der Luft | Ein kürzerer, leichterer Termin am frühen Tag |
| Das Sunset-Dinner | Das vollständige 3-Gänge-Menü — Fleisch, Fisch oder vegetarisch — mit unbegrenztem Wein, auf den Sonnenuntergang abgestimmt, rund 90 Minuten in der Luft | Paare und Gruppen, die den Abendtermin buchen — der Termin, um den diese Seite aufgebaut ist |
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Bevor Sie hinauffahren
Bevor Sie aufsteigen
Größen- und Gewichtsbeschränkungen
Der Anbieter legt eine Mindestgröße von 1,20 Metern und ein Höchstgewicht von 130 kg pro Sitz fest, damit der Sicherheitsgurt korrekt angelegt werden kann.
Wetter kann den Aufstieg verhindern
Wird der Tag zu windig, muss der Anbieter den Termin aus Sicherheitsgründen möglicherweise absagen. In diesem Fall meldet er sich bei Ihnen, um Ihren Abend entweder zu verschieben oder Ihnen den vollen Betrag zu erstatten.
Was Sie anziehen und mitbringen sollten
Es gibt keinen Dresscode – der Veranstalter empfiehlt bequeme Kleidung, rutschfestes Schuhwerk und eine leichte Jacke für die Zeit nach Sonnenuntergang. Kameras und Handys sind am Tisch willkommen; der Veranstalter bittet darum, große Taschen vom Tisch fernzuhalten.
Anreise nach Babin Kuk
Der Treffpunkt ist die Lobby des Valamar Lacroma Hotel auf Babin Kuk, der Hotelhalbinsel westlich der Altstadt von Dubrovnik – kommen Sie 30 Minuten vor Beginn Ihrer Sitzung an.
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Bevor Sie loslegen
Bevor Sie loslegen
Ein Abend bei Dinner in the Sky Dubrovnik, Schritt für Schritt
Von der Hotellobby auf Babin Kuk an einen Tisch hoch in der Luft und wieder hinunter — so entfaltet sich das Sunset Dinner, in etwa in der zeitlichen Reihenfolge.
Den Guide lesen →Die praktischen DetailsSicherheit, Gurte und wer mitfliegen darf
Was tatsächlich geprüft wird, bevor der Tisch den Boden verlässt, und welche Größen- und Gewichtsgrenzen der Veranstalter für jeden Platz festlegt.
Den Guide lesen →Was auf den Tisch kommtDas Menü und die Getränke an Bord des Sunset Dinner
Drei Gänge, drei Menüs zur Auswahl und unbegrenzt kroatischer Wein — das serviert der Betreiber tatsächlich hoch über Babin Kuk.
Den Guide lesen →Die Planung rund um den HimmelWetter, Jahreszeiten und Stornierungen
Eine Open-Air-Plattform hoch über Babin Kuk ist vom Wind abhängig – hier erfahren Sie, was der Veranstalter tut, wenn die Bedingungen nicht mitspielen.
Den Guide lesen →die Planung des AbendsHeiratsanträge, Jubiläen und Gruppentische hoch über den Dächern
Ein kleiner Tisch hoch über Babin Kuk, gemacht für einen Abend, der längst ein besonderer Anlass ist – woran Sie denken sollten, wenn Sie ihn organisieren.
Den Guide lesen →Was Sie vor sich sehenDie Aussicht: Altstadt, Lokrum und die Küste
Worauf der Blick hoch über Babin Kuk tatsächlich fällt und welche Geschichte hinter den beiden Wahrzeichen darin steckt.
Den Guide lesen →FAQ
Bevor Sie buchen
Wie hoch geht der Tisch eigentlich?
Der Betreiber hebt die Plattform hoch in die Luft über Babin Kuk, wo sie stabil stehen bleibt und sich für den Rest des Sitzungszeitraums dreht.
Was beinhaltet das 3-Gänge-Menü?
Eine Auswahl an Fleisch (dalmatinischer Prosciutto, langsam gebratenes Kalbfleisch, Schokoladenmousse), Fisch (geräucherter Thunfisch, Dorade, Käsekuchen) oder vegetarisch (Rote-Bete-Tatar, Reis-Arancini, Zitronentarte), die Sie bei der Buchung dem Betreiber mitteilen.
Sind Getränke inklusive?
Ja — ein Begrüßungsgetränk sowie unbegrenzt kroatischer Wein und Softdrinks für die gesamte Zeit in der Luft.
Wie lange dauert der gesamte Abend?
Etwa 2 Stunden von Tür zu Tür, wobei rund 1 Stunde 30 Minuten davon in der Luft verbracht werden.
Gibt es eine Größen- oder Gewichtsbeschränkung?
Der Betreiber legt eine Mindestgröße von 1,20 Metern und ein Höchstgewicht von 130 kg pro Sitz fest, damit der Sicherheitsgurt korrekt passt.
Was passiert, wenn der Wind zunimmt?
Wenn es an dem Tag zu windig wird, muss der Betreiber aus Sicherheitsgründen möglicherweise absagen. In diesem Fall setzt er sich mit Ihnen in Verbindung, um Ihren Termin zu verschieben oder Ihnen eine vollständige Rückerstattung zu gewähren.
Was soll ich anziehen?
Es gibt keinen Dresscode. Bequeme Kleidung und festes Schuhwerk werden empfohlen, dazu eine leichte Jacke für die Zeit nach Sonnenuntergang — den Abend verbringen Sie in einem offenen Gurtgestell unter freiem Himmel, nicht in geschlossenen Räumen.
Wo und wann treffe ich ein?
In der Lobby des Valamar Lacroma Hotel auf Babin Kuk, 30 Minuten bevor Ihre Sitzung beginnen soll.
Sollte ich vorher die Toilette aufsuchen?
Ja — auf der Plattform gibt es keine, daher empfiehlt der Veranstalter, vor dem Aufstieg die Einrichtungen des Valamar Lacroma Hotel zu nutzen. Beim Sunset Dinner sind Sie höchstens etwa 1 Stunde 30 Minuten in der Luft.