det här står på bordet
Menyn och dryckerna ombord på Sunset Dinner
Tre rätter, tre menyer att välja mellan och obegränsat med kroatiskt vin – vad operatören faktiskt serverar högt ovanför Babin Kuk.
Kolla datum och platser ↗De tre menyerna
| Meny | Förrätt | Huvudrätt | Dessert |
|---|---|---|---|
| Kött | Dalmatisk prosciutto | Långsamt rostad kalv, potatis- och sparrisquiche | Chokladmousse |
| Fisk | Rökt tonfisk | Havsrudefilé med ört- och mandelskorpa | Cheesecake |
| Vegetarisk | Rödbetstartar | Risarancini | Citrontarte |
Välja meny innan du flyger
Arrangören frågar vilken meny du föredrar — kött, fisk eller en vegetarisk tallrik — samt eventuella kostpreferenser, redan vid bokningstillfället i stället för när du väl är uppe i luften.
Köttmenyn
Dalmatisk prosciutto till förrätt, långsamt rostad kalv serverad med en potatis- och sparrisquiche, och chokladmousse till efterrätt — operatörens egen beskrivning av sin Sunset Dinner.
Fiskmenyn
En rökt tonfiskförrätt, havsrudefilé med ört- och mandelpanering som huvudrätt och cheesecake till efterrätt.
Den vegetariska menyn
Rödbetstartar till förrätt, risarancini som huvudrätt och en citrontårta till efterrätt — sammansatt som en egen meny snarare än en ersättningsrätt.
Vin och alkoholfria drycker
En välkomstdrink inleder kvällen, och kroatiskt vin och alkoholfria drycker hålls obegränsade och fylls på under hela tiden uppe i luften — arrangören anger detta som inkluderat i Sunset Dinner, inte som en separat kostnad.
Det som inte står på menyn
Sprit och cocktails ingår inte i den dryckeslista som arrangören publicerar för denna sittning — det är vin och alkoholfria drycker som serveras.